イタリア旅行／トスカーナ〜有機農法のぶどう畑とハーブのアグリツーリズモ
ロハスな旅シリーズ：イタリア…トスカーナ／アクリツーリズモ・スタイル
ワインセラーでワインのテイスティング。
お酒好きがこうじて自分でワイン造りまでしているオーナーのロベルトさん。イタリア各地やフランスからも美味しいワインを取り寄せています。
《季節プラン》
春 ： 季節の花でポプリ作り、フェスタのケーキ作り。
夏 ： フルーツでジャム、リキュール造り。
秋 ： 葡萄摘みとワイン造り。
秋から冬 ： オリーブ摘みとオリーブオイル造り。
冬 ： ソーセージ、生ハム造り。
その他、村のお祭りなどにも参加して楽しむことができます。
※以上、別途料金となります。
オーナーのロベルトさん
食事は、ディコマーノ村特産のハム各種と野菜のオリーブオイル漬け、パスタまたはこの地域特産のポテト入りラビオリ、村特産のお肉を使った日替わり肉料理、すべておいしくて大満足！！
《アパートメント ８５平方ｍ 》
寝室 （２部屋うち１部屋はツインタイプ） ＋ダイニングキッチン＋浴室
アパート内の設備 ： 冷蔵庫、テレビ、ソファー、食器、ベットリネン、タオル （チェックイン時には、アパート内の冷蔵庫に、ミネラルウォーター、アグリツーリズモのワイン、フルーツジュース、牛乳）。
フィレンツェからローカル線で約４６分。
長閑なトスカーナの田園風景を車窓よりお楽しみください。
Bolgo San Lorenzo 駅にご到着。
日本人アシストが駅へお出迎え。町の案内や一緒にスーパーや商店へお買い物（アグリではランチが用意されませんので、ランチに必要なものなどを買いましょう）。
アグリにてチェックイン（チェックインのお手伝いをしてくれますので言葉は安心です）。
２０：００ ディナー。
ご朝食。
午前 自由行動。
午後 アグリツーリズモで栽培される有機葡萄で作ったワインを、ワインセラーでテイスティング。
１８：００ お料理教室。
２０：３０ ディナー。
◆行かれた方が体験した料理レッスンメニュー！ 《今晩の料理レッスン ＆ ディナー》
前菜：モッツアレッラチーズとトマト
＊近くのチーズ工場から直行のフレッシュなチーズです。ほんのりしたチーズの甘さとトマトの酸味がよく合います。
パスタ：スパゲッティ・アマトリチャーナ
＊アマトリチャーナはローマの料理として知られていますが、こちらで作るのは別ものだとロベルトさん。
パンチェッタ（２年ものの熟成）
赤タマネギ、トマト、タップリの赤ワイン、オリーブオイル、塩、胡椒、唐辛子などを使っていました。
メイン：サルチッチャとカリフラワー、ポテト煮
＊昨日造りたてのサルチッチャ（イタリアンソーセージ）12本、カリフラワー、ポテト（半茹で）、白ワインタップリ、薄皮つきのままのガーリック、野生のフィノッキ（ウイキョウ）
デザート：コーヒームースとクッキー
＊マルスカルポーネチーズ、タマゴの黄身、エスプレッソコーヒー砂糖などをミックスして特製ムースができました。
赤ワイン、白ワイン、グラッパ、コーヒー
＊このアグリで出してくれる白ワインとグラッパは美味しいです。グラッパは、ホンノリ甘さがありアルコールもそれほど強くなく飲みやすいです。そんなに毎日食べると太るんじゃないの？ ってご心配はないですね。カロリーを消化してしまうほど、丘を散歩したり、泳いだり運動をしていますから…。
朝食後 最寄駅へ送りします。
《特別プラン》
イタリアのトスカーナのアグリだからこそ味わえる！ 薪釜で焼く名物のキアニーナ牛を使ったビステッカフィオレンティーナ！
別途 おひとり様￥３,５００-。
※薪を大量に使うため２名様からとなります。
◆２泊３日 プランに含まれるもの
１、日本人アシスタントによるオリエンテーション。
２、お料理教室 （２日目） 午後１８：００開始 エプロンはお貸しします。
３、ボリュームたっぷりの朝食。
（シニョーラ手作りのフルーツタルト２種類＋ヨーグルト＋村の新鮮な果物 ＋村特産の生ハム＋パン＋コーヒーか紅茶＋牛乳＋
フルーツジュース）
４、駅からアグリツーリズモまでの送迎 。
５、到着後すぐに村へお買い物（日本人アシスタント同行）。 ★土日はお店が休みになります。
６、夕食２回 。
（前菜＝ディコマーノ村特産のハム各種と野菜のオリーブオイル漬け、 パスタまたはこの地域特産のポテト入りラビオリ、村特
産のお肉を使った日替わり肉料理 ＜名物のキアニーナ牛を使ったビステッカフィオレンティーナの特別注文をお受けします／別
料金＞、サラダ、ドルチェ ＜手作りジェラートまたはケーキ＞、アグリツーリズモの有機栽培の葡萄で作ったワイン、ベッチさ
ん手作りヴィンサント、グラッパ、コーヒー）
７、ワインセラーでワインテイスティング 。
８、アパートに備え付けられている飲み物 。
（ミネラルウォーター、ワイン、フルーツジュース、牛乳）
９、ご滞在中、フィレンツェに行かれる場合の駅までの送迎 。
10、緊急時、日本語連絡サービス。
（オーナーさんとなにかコミュニケーションをされたい場合、 日本人スタッフの携帯まで昼夜問わずお電話いただけます）
◆料金
《２泊３日》
２０１０年４月１日〜２０１０年９月３０日まで。
２名様お泊りの場合：＠￥５６,０００-（お一人様）
日程に記載しておりますワインセラー見学・料理レッスンなど含まれております。
★当コースのワンランク上のプランは、こちらをご覧ください。
→http://www.italian-holiday.jp/
＝ご注意＝
※上記はサンプルの日程表ですので、都合により日程が前後することがございます。
※ご滞在中のご希望（１日フリーをご希望等）がございましたらお問い合わせください。